森林娱乐场是老品牌么·这鱼肉质细嫩鱼刺少,最适合孩子吃,补充DHA,头脑更聪明!

2020-01-11 11:14:34编辑:admin

森林娱乐场是老品牌么·这鱼肉质细嫩鱼刺少,最适合孩子吃,补充DHA,头脑更聪明!

森林娱乐场是老品牌么,孩子从小到大吃得最多食材当属鱼类,鱼类食材营养丰富,非常的适合孩子吃,当然咯,孩子吃的鱼不能和大人吃的一样,需要选择那些鱼刺少的鱼才行,比如说银鳕鱼,小黄鱼,还有就是小厨今天要给大家带来这种昂刺鱼,也有人叫它汪丫鱼,这种鱼营养丰富,肉质细嫩鱼刺少,口感鲜嫩,最适合孩子吃,可以补充营养,让头脑更聪明,孩子每周必吃。

为什么说小孩吃鱼头脑就会更聪明呢,其实就是因为鱼体含有的dha对大脑有益,所以鱼类食材对于孩子来说是必不可少的, 特别是眼下秋季,是一个十分适合喝汤的季节,可以多给孩子喝一些鱼汤,既能补充孩子身体的营养,也能增加抵抗力,要知道秋天早晚温差大,孩子抵抗力低易感冒, 适当的补充一些营养是很有必要的,昂刺鱼在鱼类当虽然贵了一点,但是营养高,还是非常值得的。

【昂刺鱼煮萝卜丝】

食材:昂刺鱼,萝卜,生姜,大蒜,小葱,食盐,食用油,

做法:

1、昂刺鱼买的时候请店家杀好,拿回家把鱼身上滑滑的表层用刀刮干净,肚子里有脏东西都洗干净,控干表面的水分待用。

2、萝卜洗干净,先成片,再切丝。如图示,也不用切的太细,不然一煮都烂了,也不好吃。

3、热锅热油, 在锅里放一点食盐炒匀,再放入昂刺鱼煎 ,煎至两边上色为止,鱼一定多煎一会,只有把它的蛋白质都煎出来了,鱼汤才会白。

4、把煎好的鱼铲到锅的一边,放生姜,大蒜煸出香味,然后放萝卜丝,食盐一起翻炒几个来回。

5、倒入没过食材的冷水,可不要用热水,煮出来的鱼汤会有腥味的, 大火煮开之后,继续焖煮15分钟就可以了。

6、煮出来的鱼汤呈奶白色,色泽非常的漂亮,根本不需要加牛奶,只要把鱼煎好就行了。这鱼汤又鲜又美味,搭配萝卜丝一起非常的好吃。

秋天正是一个养生的好季节,十分适宜喝汤,特别是鱼汤又滋补又美味,搭配萝卜一起相得益彰,特别适合全家一起来喝,喜欢我的文章, 请点赞,收藏,转发,不知道吃什么的时候来找小厨,小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱,欢迎关注!

雷小厨:亿万阅读美食原创自媒体,多平台原创优质美食撰稿人,擅长家常菜,用心为家人下厨,分享健康美食!今天吃啥?找雷小厨,总有惊喜!